Công thức nấu chè sầu Liên Đà Nẵng vị ngon chuẩn hàng

Chè sầu riêng Liên Đà Nẵng có nhẽ ko còn là cái tên lạ lẫm với nhiều người bởi hương vị thơm ngon lạ mắt. Dữ liệu mập sẽ sớm đem đến cho bạn Công thức chè sầu riêng Liên Đà Nẵng sẵn sàng với tiêu đề dưới đây.

Cách pha chè sầu riêng Liên Đà Nẵng tại nhà

Cách thức chọn sầu riêng ngon lúc nấu chè.

Để nấu được món chè sầu riêng thơm ngon đúng chuẩn chè bà Liên Đà Nẵng, bạn cần biết cách chọn sầu riêng sao cho bùi và ngon. Chọn lựa như sau:

  • Sầu riêng cần chọn quả 9 mọng, có mùi thơm thoải mái, vị đặm đà. Sầu riêng được tẩm hóa chất sẽ có mùi nhẹ, thậm chí ko có mùi.
  • Ngoài ra, lúc chọn sầu riêng, bạn nên gõ vào thân quả, nếu thấy có tiếng “nổ” thì nên chọn vì quả sẽ chắc hơn, cơm lớn hơn. Khi quả có màu nhạt, có mùi khó chịu, sẽ có tiếng “cong coong” và cảm giác trống rỗng.
  • Sầu riêng mới sẽ có vỏ màu nâu sẫm, lúc dùng móng tay ấn vào sẽ còn hơi ướt nhựa. Nếu sầu riêng đã qua xử lý hóa chất và để lâu, lúc bạn bấm móng tay vào sẽ ko còn nhựa, và cuống sẽ bị khô.
  • Sầu riêng ngọt sẽ có các sọc hình tròn, kích tấc bằng nhau. Sầu riêng được bón hóa chất sẽ có gai nhọn, mềm do cây đè lên.

Hướng dẫn cách chọn sầu riêng ngon

Cách pha chè sầu riêng Liên Đà Nẵng

Thành phần cần sẵn sàng

  • 1 gói sầu riêng
  • 5 lát mít 9
  • 5 quả chôm chôm
  • 2 quả chuối
  • 200 g đậu xanh đã tách vỏ
  • 200g đường
  • 50ml nước cốt dừa
  • 200ml sữa tươi có đường
  • 10 g bột thạch
  • 30 g bột sắn dây
  • Xi-rô có màu bạn chọn
  • Phương tiện: máy xay sinh tố, tủ hấp (nồi cơm điện), nồi inox, bát, thìa …

Cách pha chè sầu riêng Liên Đà Nẵng

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Đậu cô ve ngâm qua đêm trong nước muối 5-8 tiếng cho ra hoa đều. Sau lúc ngâm nước, rửa lại bằng nước sạch, để ráo, lau khô.
  • Sầu riêng bỏ hạt, lấy phần thịt rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 100ml sữa tươi.
  • Mít bỏ hạt, thịt cắt thành từng dải.
  • Chôm chôm gọt vỏ bỏ hạt, bỏ gừng.
  • Chuối lột vỏ, cắt thành từng khoanh vừa ăn.

Sơ chế nguyên liệu chè sầu riêng Liên Đà Nẵng

Bước 2: Đậu xanh gọt vỏ

Đậu xanh trộn với đường rồi cho vào nồi hấp 9 đến (nếu ko có nồi thì bạn có thể dùng nồi cơm điện).

Đậu xanh

Bước 3: Làm thạch

  • Đổ 100g đường và bột thạch vào nồi, trộn đều.
  • Bắc nồi lên bếp, đổ 200ml nước trắng vào, vừa đun vừa khuấy đều tay cho tới lúc hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.
  • Đổ hỗn hợp thạch ra khay và thêm vài giọt siro vào để tạo màu cho thạch. Tiếp theo, cho vào tủ lạnh khoảng 4 giờ.
  • Khi thạch đông lại, bạn lấy ra và cắt thành từng miếng.

Tạo gel màu để món chè thêm hấp dẫn.

Bước 4: Nấu súp với nước sốt

  • Rắc 30g bột sắn dây với 300ml nước trắng, khuấy đều tay cho tới lúc bột tan hết và ko còn vón cục.
  • Đổ hỗn hợp bột sắn dây vào nồi, tắt bếp đun sôi rồi cho đậu xanh vào.
  • Tiếp theo, bạn cho sữa tươi và nước cốt dừa vào đun sôi, Nêm nếm lại cho vừa ngọt rồi tắt bếp.

Làm nước ngọt tưới chè sầu riêng Liên Đà Nẵng

Bước 5: Giới thiệu và thưởng thức

  • Sau lúc tiến hành xong các công thức trên, bạn chỉ cần cho thạch và trái cây vào tô hoặc ly.
  • Cho phần thịt sầu riêng lên trên tô, thêm đá băm bé và rưới nước cốt lên trên. Vậy là bạn đã có 1 bát chè sầu riêng thơm ngon do Mrs. Liên Đà Nẵng.

Thành phẩm chè sầu riêng Liên Đà Nẵng thơm ngon đúng điệu

Cẩn thận lúc làm chè sầu riêng Liên Đà Nẵng tại nhà

  • Trước lúc bắt tay vào làm chè sầu riêng, bạn cần rửa sạch tay và đeo bao tay để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Vệ sinh tất cả các món ăn trước và sau lúc nấu chè sầu riêng.
  • Bạn có thể Chuyển sang loại bạn thích để thích hợp với thị hiếu của bạn.
  • Sau lúc sơ chế thuở đầu, các vật liệu cần được bảo quản sạch bóng và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín.

Trên đây là Công thức chè sầu riêng Liên Đà Nẵng là thú vui và đúng với những trị giá nhưng mà chúng tôi san sớt, chúng tôi kì vọng sẽ giúp bạn hiểu được cách làm và tiến hành thành công món chè này cho cả gia đình. Nếu bạn muốn biết thêm 1 số công thức hoàn hảo và sắm công cụ nấu chè sầu riêng, hãy truy cập website Học Điện Tử Cơ Bản hoặc gọi tới số dế yêu bên dưới:

Mua sắm trực tuyến

Hà Nội: 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđấy
Dế yêu: 024.3568.6699

Thành phố. Thành phố Hồ Chí Minh: 716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Dế yêu: 028.3833.6666

>> Xem thêm:

  • Cách pha trà sâm giải nhiệt mùa hè
  • Cách pha chè thái ngon tại nhà
  • Cách pha trà trái cây Đài Loan thơm ngon
  • Chỉ dẫn cách làm món chè đá bào thích mắt giải nhiệt ngày hè
  • 3 cách pha chè Khúc bạch thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè

.


Thông tin thêm về Công thức nấu chè sầu Liên Đà Nẵng vị ngon chuẩn hàng

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}

Chè sầu Liên Đà Nẵng chắc hẳn ko còn là cái tên lạ lẫm với nhiều người bởi hương vị thơm ngon, bự ngậy có 1 ko 2 của nó. Ngay sau đây, Học Điện Tử Cơ Bản sẽ đem đến cho bạn công thức nấu chè sầu Liên Đà Nẵng chuẩn vị qua bài viết dưới đây.

Cách thức chọn sầu riêng ngon nấu chè
Để nấu được 1 bát chè sầu thơm ngon, bự ngậy đúng chuẩn chè của bà Liên Đà Nẵng thì bạn cần phải biết cách chọn sầu riêng sao cho chuẩn và ngon. Cách chọn như sau:

Sầu riêng cần phải chọn những quả 9, ngon và có mùi thơm đặc biệt, đậm vị. Loại sầu riêng ngâm hóa chất thì sẽ có mùi nhạt, thậm chí là ko có mùi.
Ngoài ra, lúc chọn sầu riêng thì bạn nên gõ vào thân quả, nếu thấy tiếng “bịch bịch” phát ra thì nên chọn bởi quả ấy sẽ chắc, cơm dày. Còn nếu là quả nhạt, ko ngon sẽ có tiếng “coong coong” và có cảm giác bị rỗng.
Sầu riêng còn tươi sẽ có lớp vỏ màu nâu đậm, lúc bấm móng tay vào sẽ còn hơi ướt nhựa. Nếu là sầu riêng ngâm hóa chất và để lâu thì lúc bấm móng tay vào sẽ ko có nhựa, cuống bị khô.
Sầu riêng ngon sẽ có gai tròn, lớn đều. Còn sầu riêng ngâm hóa chất sẽ có gai nhọn, mềm do bị 9 ép bằng thuốc.

Cách nấu chè sầu Liên Đà Nẵng

Nguyên liệu cần sẵn sàng

1 múi sầu riêng
5 múi mít ráo 9
5 quả chôm chôm
2 quả chuối
200g đậu xanh bỏ vỏ
200g đường
50ml nước cốt dừa
200ml sữa tươi có đường
10g bột thạch rau câu
30g bột năng
Siro tạo màu tùy thích
Phương tiện: Máy xay sinh tố, nồi hấp (nồi cơm điện), nồi inox, bát tô, thìa…

Cách nấu chè sầu Liên Đà Nẵng
Bước 1: Sơ chế vật liệu

Đậu xanh ngâm qua đêm với nước muối loãng khoảng 5 – 8 tiếng cho nở đều. Sau lúc ngâm xong thì rửa qua với nước sạch, vớt ra và để ráo.
Sầu riêng đem loại trừ hạt, lấy phần thịt rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 100ml sữa tươi.
Mít đem loại trừ hạt, phần thịt cắt thành sợi.
Chôm chôm bóc vỏ và loại trừ hạt, lấy phần cùi.
Chuối đem bóc vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Hấp đậu xanh
Đậu xanh đem trộn với đường và đổ vào nồi hấp hấp 9 (nếu bạn ko có nồi hấp có thể dùng nồi cơm điện).

Bước 3: Làm thạch

Đổ 100g đường và bột thạch rau câu vào nồi, trộn đều.
Đặt nồi lên bếp, đổ 200ml nước trắng vào, đun bé lửa và khuấy đều cho tới lúc hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.
Đổ hỗn hợp thạch rau câu vào khay và thêm vài giọt siro tạo màu cho thạch. Tiếp theo, bạn để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng.
Khi thạch đông thì bạn bỏ ra và cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 4: Nấu nước chan chè sầu

Hòa tan 30g bột năng với 300ml nước trắng, khuấy đều cho tới lúc bột tan hết và ko bị vón cục.
Đổ hỗn hợp bột năng vào nồi, bật bếp và đun bé lửa tới lúc sôi thì cho đậu xanh vào khuấy đều tay.
Tiếp theo, bạn cho sữa tươi và nước cốt dừa vào đun sôi, nêm nếm độ ngọt cho mới rồi tắt bếp.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Sau lúc tiến hành xong các công thức trên đây, bạn chỉ cần cho thạch và các loại trái cây vào bát hoặc ly.
Múc phần thịt sầu lên trên bát, thêm 1 chút đá bào và chan nước cốt lên trên. Như vậy là bạn đã có 1 bát chè sầu thơm ngon chuẩn bà Liên Đà Nẵng làm rồi.

Xem xét lúc làm chè sầu Liên Đà Nẵng tại nhà

Trước lúc bắt tay vào tiến hành món chè sầu, bạn cần rửa sạch tay và đeo bao tay để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Làm sạch hết các công cụ trước và sau lúc nấu chè sầu.
Bạn có thể chỉnh sửa theo loại mình thích là để giúp hợp khẩu vị.
Các vật liệu sau lúc sơ chế xong cần bảo quản sạch bóng và bọc màng bọc thực phẩm.

Trên đây là công thức nấu chè sầu Liên Đà Nẵng thơm ngon đúng chuẩn hàng nhưng mà chúng tôi san sớt, mong rằng sẽ giúp bạn nắm rõ cách làm và tiến hành thành công món chè này cho cả gia đình nhé. Nếu muốn biết thêm được nhiều công thức nấu bếp ngon và sắm công cụ nấu chè sầu, bạn hãy truy cập website Học Điện Tử Cơ Bản hoặc liên hệ theo hotline dưới đây:

Hà Nội: 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđấy
Dế yêu: 024.3568.6969

TP. HCM: 716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Dế yêu: 028.3833.6666

>> Tham khảo thêm:

Cách nấu chè sâm bổ lượng giải nhiệt cho mùa hè
Cách nấu chè Thái ngon chuẩn vị tại nhà
Cách nấu chè trái cây kiểu Đài Loan ngon khó cưỡng
Mách nhỏ cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến giải nhiệt cho ngày hè
3 Cách làm chè khúc bạch thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè

Tagscách nấu chè sầu Liên Đà Nẵng chè sầu bà Liên Đà Nẵng Công thức nấu chè sầu Liên Đà Nẵng nấu chè sầu Liên Đà Nẵng dễ dãi

[rule_2_plain] [rule_3_plain]

#Công #thức #nấu #chè #sầu #Liên #Đà #Nẵng #vị #ngon #chuẩn #hàng


  • Tổng hợp: Học Điện Tử Cơ Bản
  • #Công #thức #nấu #chè #sầu #Liên #Đà #Nẵng #vị #ngon #chuẩn #hàng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button