Hướng dẫn làm bánh bao sầu riêng đơn giản tại nhà

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}

Sầu riêng là loại hoa quả đặc biệt của Nam Bộ, có mùi thơm và lớn ngậy. Sầu riêng có thể thưởng thức trực tiếp hoặc chế trở thành các món ăn khác như chè sầu riêng, xôi sầu riêng hoặc món bánh bao sầu riêng thơm ngon. Bữa nay, Học Điện Tử Cơ Bản sẽ chỉ dẫn bạn làm món bánh bao nhân sầu riêng bằng nồi cơm điện tại nhà.
>>> Xem thêm: Cách làm bánh bao kim sa (trứng muối) tại nhà thơm ngon, nhân tan chảy lôi cuốn

Nguyên liệu sẵn sàng
Phần nhân bánh 

100g thịt sầu riêng
10g bột bắp
50 ml sữa tươi ko đường
30g đường (có thể tăng giảm tuỳ khẩu vị)
40 ml nước cốt dừa
1/2 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê vani nước (có thể thay bằng 1 ống vani bột)
25g bơ lạt
Máy xay sinh tố, khay làm đá, muỗng, nồi, bếp…

Phần vỏ bánh 

300g bột mì
5g bột nở
5g men nở (instant yeast)
70g đường (có thể tăng giảm tuỳ theo khẩu vị)
1/2 muỗng cà phê muối
200 ml sữa tươi ko đường
1/2 muỗng cà phê màu thực phẩm vàng

Cách làm bánh bao nhân sầu riêng
Bước 1: Hoà tan 10g bột bắp với 50ml sữa tươi ko đường, khuấy thật đều tay.
Bước 2: Sau ấy cho 100g thịt sầu riêng vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 30g đường và 40 ml nước cốt dừa thành hỗn hợp sệt vừa phải.
Bước 3: Bạn cho hỗn hợp đã xay ra chảo thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê vani nước, 25g bơ lạt đun ở lửa bé, vừa đun vừa khuấy đều đến lúc bơ tan hết.
Bước 4: Thêm phần bột bắp đã pha với sữa vào khuấy đến lúc hỗn hợp sệt lại tắt bếp. Cho phần nhân sầu riêng vào khay làm đá rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh cho đông lại.

Bước 5: Trộn bột mì vào 1 cái tô mập. Sau ấy thêm vào 70g đường, 5g men nở, 5g bột nở, 1/2 muỗng cà phê muối vào trộn đều. Sau ấy tạo 1 lỗ trống ở giữa tô bột. Sau ấy thêm vào 200ml sữa tươi ko đường rồi nhào mịn khối bột. Bạn nhồi khoảng 30 phút đến lúc bột dẻo mịn. Sau ấy thêm 1/2 muỗng cà phê muỗng màu thực phẩm màu vàng vào nhồi đều.
Bước 7: Cho 1 ít đầu ăn vào 1 cái tô mập khác, cho khối bột đã nhồi vào lăn đều qua dầu ăn rồi đem ủ bột trong vòng 2 tiếng đến lúc bột nở gấp đôi.
Bước 8: Sau lúc ủ dùng tay ấn cho ko khí ra khỏi khối bột sau ấy nhồi sơ lại lần nữa.

Bước 9: Chia bột thành từng miếng bé tầm 60g. Sau ấy cho phần nhân vào và bọc lại, tạo hình thon dài như múi sầu riêng.
Bước 10: Bạn có thể sử dụng nồi cơm điện để hấp bánh hoặc hấp cách thủy trên bếp ga hoặc bếp từ. Hoặc sử dụng nồi hấp chuyên dụng để hấp bánh và hấp các loại thực phẩm khác lúc cần. Xếp bánh vào xửng hấp khoảng 10 phút là bánh 9.

Cách làm bánh bao sầu riêng độc lạ, lôi cuốn rất dễ ợt đúng ko nào? Bắt tay tiến hành và khoe thành tích của mình ở dưới bài viết này nhé!
Để đặt sắm nồi cơm điện, máy xay sinh tố cũng như các thành phầm đồ gia dụng khác, bạn có thể truy cập vào website Học Điện Tử Cơ Bản hoặc liên hệ theo địa chỉ và hotline dưới đây của chúng tôi:

 

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđấy
Dế yêu: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Dế yêu: 028.3833.6666

>>> Tham khảo thêm:

Tổng hợp 4 cách làm bánh bao ngon, dễ ợt tại nhà
Tổng hợp các cách làm bánh flan ngon, dễ ợt tại nhà
Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo, lò vi sóng dễ ợt

TagsBánh bao sầu riêng tại nhà Chỉ dẫn làm bánh bao Chỉ dẫn làm bánh bao sầu riêng bằng nồi cơm điện. Làm bánh bao

[rule_2_plain] [rule_3_plain]

#Hướng #dẫn #làm #bánh #bao #sầu #riêng #đơn #giản #tại #nhà